豆腐皮这样做好吃,香辣过瘾,做法简单,吃一大盘都不够

来源:http://www.antique-biz.com 作者:家常菜 人气:54 发布时间:2019-12-25
摘要:原标题:水豆腐皮那样做好吃,香辣过瘾,做法简单,吃一大盘都缺乏 凉拌干豆腐 水豆腐皮也被称作“千张”“豆片”等,外地的叫法稍稍某些分化,是大家很遍布的豆制品之黄金时

原标题:水豆腐皮那样做好吃,香辣过瘾,做法简单,吃一大盘都缺乏

凉拌干豆腐

水豆腐皮也被称作“千张”“豆片”等,外地的叫法稍稍某些分化,是大家很遍布的豆制品之黄金时代,

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水豆腐皮含有加多的上乘蛋白,矿物质价值高,轻易消食,吸取快的亮点,相当受大家的友爱。

食材:

水豆腐皮能够创变成各样美味菜肴,吃法多种,能够盐腌,蒸着吃,或炒着吃都足以,

干豆腐,柿子椒,红尖椒,花椒,干辣椒,香菜。

明天和大家大饱眼福的那意气风发款水豆腐皮做法更是可口,能够用来当零食或当成下酒小菜,香辣过瘾,越吃越上瘾。

做法:

牙签水豆腐皮

1.将干豆腐切细丝,青、红花椒切片、芫荽切段。

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2.烧大器晚成锅水,水开后,放干水豆腐丝焯一下,时间不要长,过水即捞。

食物原料希图:

3.凉热水中过一下,捞出,沥干水分。

水豆腐皮豆蔻梢头斤,盐,葱,姜,花椒,八角,香叶,酱油,芝麻油,麻椒粉,杭椒粉,BBQ粉

4.干水豆腐丝、青椒丝、香菜段归入一个大碗中。

做法:

5.另取二个锅子,倒入少量猪油,丢几粒花椒和干花椒段步入,文火煸出香味,趁热浇在干豆腐丝上,调入盐、原糖(提鲜卡塔尔国、老抽和味精,拌匀就可以。

1、把特别的豆腐皮,用清水先冲洗三次,放在案板上,用刀中庸之道。

千张红烧肉

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2、从多头卷向另叁只卷成二个卷,再用牙签,分别把水豆腐皮给固定住,如图(不想卷成卷的,也足以一向切成本身合意的形制,切成长条或切成片卡塔尔

食材:

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千张、五花肉。姜、酱油、料酒、冰糖、桂皮、香叶、八角、草果、盐。

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做法:

3、锅中倒入清澈的凉水,温火把水烧开,水烧开后归入水豆腐皮,焯水大致两分钟左右。(焯水的补益是,去除水豆腐皮的豆腥味卡塔尔(قطر‎

1.三层肉洗净,切成大块。千张切丝状,每一条打贰个结制作而成千张结备用。

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2.锅中热油,油量少一些,放入姜片、三层肉,混烧变色后烹入花雕。

4、把焯好水的水豆腐皮捞出,用干净的水洗刷过凉,放在案板上,以牙签为基本,切成小段。

3.酒气挥发时参加生抽、桂皮、香叶、八角、草果子及5、6颗绵白糖。

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4.生煎均匀后兑入适合的数量清澈的凉水,温火烧开撇去浮沫,盖上盖子转大火烧煮。

5、把葱洗净切碎,大蒜切成条,姜洗净切成丝,打算花椒,八角,香叶,BBQ粉,杭椒粉,麻椒粉。(要依据本身心爱吃辣的水准,来放凉面卡塔尔国

5.约45分钟左右时揭盖,归入千张,继续烧10分钟后转温火收汁。

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6.汤汁收至粘稠后出锅即成。

6、热锅倒入油,油温百分之二十热时,放入葱,姜,独蒜,八角,花椒,香叶,温火混煮出清香,再倒入老抽,芝麻油,盐混炒均匀关火,再放入阳春面,BBQ料,麻椒粉。

秘密制造干水豆腐

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7、最终倒入豆腐皮,再度开大火乾煎均匀,让水豆腐皮入味,出锅装入盘中,撒上熟的白芝麻就能够。

食材:

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干豆腐 ,冰糖,葱,姜 ,大料 ,辣椒 ,精盐,十三香,鸡精 ,酱油。

一盘麻辣鲜香,好吃又解馋的水豆腐皮就做好啦!做法轻巧飞速,合意的相爱的人在家做点尝尝吧!

做法:

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把买来的干水豆腐切条。尽量切的细一些。

在锅里放油。等到油温达到5成的时候把干水豆腐放进去炸。

图像和文字来源网络 ,

炸的时候绝不频仍翻动,炸成一个颜色中淡褐的扁片型就能够,然后捞出备用。

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放少些油,再放几块白糖。把白糖熬成枣莲红,冒泡了就能够。

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倒热水,记得必须假如热水。

下入干豆腐,放入葱姜大料杭椒,放入盐巴,小量十一香,味精,生抽。

扣上锅盖焖15-20分钟。文火收汁,出锅摆盘!

干锅豆皮

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食材:

豆腐皮2张,香芹2棵,青椒5-6个,红辣椒5个,盐,花椒,八角 ,香叶,生抽 ,白糖。

做法:

1.豆腐皮洗好切丝,沥水备用。

2.将辣椒,芹菜切好。

3.将水豆腐皮炸至表面洋蓟绿就能够。

4.炒锅里加适合的量油,参预花椒、八角、香叶、八分之四青黄椒、四分之二红黄椒加入炸好的水豆腐皮混炒。

5.再到场一些些老抽、200毫升凉热水。盖上盖子小火炖约15分钟。

6.投入剩余的黄椒和水芹,干炒至芹菜熟透,参与少些白砂糖、盐调味就可以。

丰本炒水豆腐皮

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食材:

韭菜,豆腐皮,花生油,香油。

做法:

1、山韭洗净,切成段。

2、豆腐皮切成片。

3、锅内放油加热,先放入水豆腐皮生煎一下,然后滴入少些老抽炒匀。

4、归入起阳草连忙生煎均匀。

5、关火,到场麻油,盛盘就可以。

水煮干水豆腐

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食材:

干水豆腐两张、香菇5颗、油菜意气风发把、海鲜酱、油、酱油、糖、打卤面、花椒面、葱风华正茂段、蒜3瓣、干花椒4根、干花椒粒20颗、延荽。

做法:

干豆腐切成1毫米宽的条,放入淡食盐加水中煮3分钟捞出。

小青菜洗干净备用。香信切成片 。

锅中放入一丢丢汤爆羊角葱,干花椒和花椒粒,放入黄豆酱文火翻搅,参预一大碗水,水中出席生抽,糖,浮椒粉,烧开归入青菜,烫几下即可。

盛出青菜,放在碗中 。

再放入香菇,煮透盛出 。

最终究入干水豆腐煮1分钟,盛出放在碗中,将蒜蓉酱,打卤面和花椒面放在外界,将油烧热,泼在花椒面,烩面和沙拉酱上,撒上延荽叶就可以。

球葱千张肉丝

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食材:

肉丝 50克,千张 1张,球葱头 5个 ,川椒半个 ,黄酒 1勺,胡萝卜素 1小勺 ,油盐适合的量。

做法:

1.计划好原材质;

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